Definisi singkat
Food Safety Modernization Act: undang-undang AS yang menekankan pencegahan dalam keamanan pangan.
FSMA mengubah pendekatan pengawasan pangan AS dari menanggapi masalah menjadi mencegahnya. Aturan turunannya antara lain Preventive Controls for Human Food dan Foreign Supplier Verification Program (FSVP).
Eksportir pangan ke AS biasanya diminta importirnya untuk menunjukkan rencana keamanan pangan yang memenuhi FSMA.
Penjelasan ini bersifat umum untuk membantu memahami istilah. Peraturan dan edisi standar dapat berubah; pastikan ketentuan terbaru ke instansi atau lembaga yang berwenang.