Definisi singkat
Sistem manajemen yang disusun pelaku usaha untuk menjaga kehalalan produk secara konsisten.
SJPH mencakup komitmen dan tanggung jawab, bahan, proses produk halal, produk, serta pemantauan dan evaluasi. Dokumen SJPH disiapkan sebelum pemeriksaan oleh LPH.
SJPH yang baik memastikan setiap pergantian bahan atau pemasok tidak membahayakan status halal produk.
Penjelasan ini bersifat umum untuk membantu memahami istilah. Peraturan dan edisi standar dapat berubah; pastikan ketentuan terbaru ke instansi atau lembaga yang berwenang.